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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Catarina Blanc 1.5 L
- Prix habituel
- €17,52
- Prix soldé
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| Producteur | Bacalhôa | |
| Récolte | 2024 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Setúbal | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 150 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Chardonnay | |
| Accompagnements | Ce fromage se marie à merveille avec les soupes, les plats de poisson et les mets plus relevés, grâce à sa texture et à sa complexité aromatique. Nous le recommandons également avec du fromage Azeitão, pour un contraste de saveurs. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
16,5 points Vin Grandes Escolhas;
15,5 points Wine Magazine ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2012 (Autres colheitas ).
Le cépage Chardonnay a été partiellement fermenté et élevé pendant 5 mois dans des fûts de chêne français neufs.
Notes d'examen :
D'une robe jaune pâle, ce colheita est d'une grande finesse, élégant, minéral et floral. En bouche, ces impressions se mêlent à des notes de fruits jaunes, comme la pêche et l'ananas, associées à de subtiles touches de bois toasté, pour une finale ferme, très fraîche, minérale, longue et complexe.
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