Bollinger
Champagne Bollinger Bruto Rosé
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Produtor: Bollinger
Récolte**: 2015
Type: Champanhe
Région: Champagne
Pays d'Origine: França
Servir à: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 12%
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Ideal com Queijos, aperitivos, e carnes brancas.
LE Maison de Bollinger C'est une vraie légende, c'est l'un des plus grands noms du champagne, fondé en 1829. Il s'agit de la marque de champagne officielle des films de James Bond et du fournisseur officiel de la cour britannique par ordre de la reine Victoria. Depuis lors, c'est la boisson des principales festivités de la monarchie anglaise, y compris le mariage de Charles et Diana en 1981, par exemple.
La véritable essence de Bollinger est dans une cuvée spéciale. Ce vin est connu sous le nom de «grossier sans récolte», le style champagne traditionnel, composé de beaucoup de vin de récolte de différentes années. Le nom du champagne emblématique de Bollinger, avec son orthographe anglaise, résume toute son histoire. Il était l'agent britannique de Georges Bollinger qui, en 1911, l'a nommé "Cuvée spéciale", car il pensait que l'expression précédemment utilisée ne correspondait pas à un champagne d'une telle subtilité. Plus d'un siècle plus tard, le nom du champagne emblématique de Bollinger résume toujours toute son histoire.
Arôme
Une belle complexité aromatique; arômes de fruits et d'épices mûrs; Suggestions de pommes rôties, de confitures et de pêches.
Saveur
Une combinaison subtile de structure, de longueur et de vivacité; Des bulles comme du velours; Arômes de poire, brioche et épices, notes de noix fraîche.
Couleur
Une couleur dorée, distinctive des variétés de raisins noirs.
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