Maison Bollinger

Chanson Chablis 1cru Montmains

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Producteur Maison Bollinger
Récolte 2022
Type Blanc
Région Bourgogne
Pays d'Origine France
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 13,5%
Cépages Chardonnay
Accompagnements Il se marie très bien avec les pâtés, les fruits de mer, la volaille, les pétoncles, le turbot et le fromage de chèvre.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Chanson Chablis 1cru Montmains
Description

L'histoire de Chanson est liée à l'histoire de la France. Car il reflète le pays au cours de ses 260 dernières années d'existence. Propriété de la Maison de Champagne Bollinger.

Le raisin Chardonnay utilisé pour fabriquer ce vin est récolté à Chablis dans la zone nord de la région bordeaux. Le "Premier Cru Montmains" est situé au sud de la commune de Chablis et est l'un des premiers premiers premiers premiers premiers pastes. Deux parcelles très bien situées ont été choisies pour ce lot.
Les sols sont du calcaire qui offrent la minéralité et la fraîcheur nécessaires pour embellir les parfums du pamplemousse, des pommes vertes et de l'iode qui se combinent si bien avec des pommes, des crustacés, de la volaille, des Vieiras, des fromages à clou et de chèvre.

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