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1001 Vinhos
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| Producteur | 1001 Vinhos | |
| Région | Beiras | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | Conservar em local fresco e seco. Temperatura máxima de 18ºC | |
| Volume | 250g |
La saucisse noire Serrano traditionnelle est une saucisse fumée cuite au feu de bois, selon la tradition. Les saucisses de porc noir ibérique sont authentiques et de grande qualité ; leur saveur unique les distingue des autres saucisses traditionnelles.
Gras de porc (76 %) (origine : Portugal), sang de porc, oignon déshydraté (5,6 %) (origine : hors UE), vin (contient des sulfites), sel, épices, ail granulé, protéines végétales (pois), émulsifiant (E451), antioxydants (E300, E301, E331), conservateurs (E250, E252). Enveloppé dans un boyau naturel de bœuf. Fumé au bois de chêne vert.
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