Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Churchill´s
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| Producteur | Churchill´s | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Viosinho, Rabigato, Vieilles vignes | |
| Accompagnements | Ce vin du Douro s'accorde parfaitement avec les plats de fruits de mer, comme le plat signature de Churchill, à savoir du saumon frais fumé en fûts de porto, des crevettes grillées, des salades ou des sushis. |
Il a une couleur citron brillante. Au nez, ce vin blanc blanc a de délicats agrumes et des arômes minéraux. Excellente finesse et équilibre dans le goût, combinant des notes de citron avec une touche de caramel en chêne bien intégré.
Vinification:
Environ 20% de ce vin blanc vieillit pendant 6 mois dans de nouveaux barils. La partie restante est maintenue en cuve en acier inoxydable pour maintenir son caractère fruité combiné avec la complexité du bois en bois en barils.
Critique et récompenses:
. Magazine de 86 points Wines;
. 17 grands choix de points de vin.
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