Colares Chitas Reserva Vin Rouge

Robe grenat profond. Nez dominé par des notes épicées, avec une légère touche végétale et cuirée. En bouche, le vin est encore très jeune ; souple et délicat, il révèle des arômes fruités soutenus par une certaine épice. La finale est courte à moyennement longue, mais agréable.

Vinification :
Les vignobles de Colares, cultivés sur un sol sableux, ont été épargnés par le phylloxéra qui ravageait les vignobles du reste du pays. António Bernardino da Silva, l'un des plus anciens producteurs de la région, a résisté à l'expansion urbaine qui grignote les terres agricoles. Soucieux de préserver le caractère unique de son vin, ce vigneron est un rempart pour l'un des nectars les plus prisés au monde.

Critiques et récompenses :
18 points Vin Grandes Escolhas.