Chitas

Colares Chitas Reserva Vin Rouge

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Producteur Chitas
Récolte 2019
Type Rouge
Région Lisbonne
Pays d'Origine Portugal
Servir à 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 12,5%
Cépages Ramisco
Accompagnements Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Colares Chitas Reserva Vin Rouge
Description

Robe grenat profond. Nez dominé par des notes épicées, avec une légère touche végétale et cuirée. En bouche, le vin est encore très jeune ; souple et délicat, il révèle des arômes fruités soutenus par une certaine épice. La finale est courte à moyennement longue, mais agréable.

Vinification :
Les vignobles de Colares, cultivés sur un sol sableux, ont été épargnés par le phylloxéra qui ravageait les vignobles du reste du pays. António Bernardino da Silva, l'un des plus anciens producteurs de la région, a résisté à l'expansion urbaine qui grignote les terres agricoles. Soucieux de préserver le caractère unique de son vin, ce vigneron est un rempart pour l'un des nectars les plus prisés au monde.

Critiques et récompenses :
18 points Vin Grandes Escolhas.