Ervideira

Conde d'Ervideira Vinho da Água Tinto

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Producteur Ervideira
Récolte 2022
Type Rouge
Région Alentejo
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 13,5%
Cépages Touriga Nacional, Aragonez, Craquelin, Peinture blanchie à la chaux, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet
Accompagnements Idéal avec les plats de viande et les fromages de la région de la Serra da Estrela.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Conde d'Ervideira Vinho da Água Tinto
Conde d'Ervideira Vinho da Água Tinto
Description
Vinification: Il a été élaboré avec soigneusement un mélange de caste choisie pour élaborer un vin unique, exclusif et passionné.

Stage: il a gagné de la complexité et de la persistance lors du stage en fûts de chêne français. Après le stage dans les barils, il a été mis en bouteille et submergé dans les eaux calmes d'Alqueva, où il a mûri 30 m de profondeur sur 8 mois. 
Récolte: mécanique et nuit

Preuve: un vin unique, avec une grande exubérance aromatique, des tanins fermes mais dociles, capables d'impressionner et de tomber amoureux. Longévité: 6 à 8 ans


Récompenses

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