Vinification: Il a été élaboré avec soigneusement un mélange de caste choisie pour élaborer un vin unique, exclusif et passionné.
Stage: il a gagné de la complexité et de la persistance lors du stage en fûts de chêne français. Après le stage dans les barils, il a été mis en bouteille et submergé dans les eaux calmes d'Alqueva, où il a mûri 30 m de profondeur sur 8 mois.
Récolte: mécanique et nuit
Preuve: un vin unique, avec une grande exubérance aromatique, des tanins fermes mais dociles, capables d'impressionner et de tomber amoureux. Longévité: 6 à 8 ans
Récompenses
Le 4e Sakura -Japan Wine Awards 2017 -Gold Medal -China Wine Awards 2016 -Gold Medal Award Entrepreneurship and Innovation AGR. Prix unique 2016 (projet à haut potentiel promu par l'associé du crédit agricole 3e classification dans la catégorie marketing et internationalisation avec le projet - Water Wine