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Adega de Cantanhede
Vin Rouge Conde de Cantanhede Grande Réserve
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| Producteur | Adega de Cantanhede | |
| Récolte | 2016 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Bairrada | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Baie, Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Idéal avec des pâtes, des viandes blanches ou du saumon grillé. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
18 points, Wine Magazine.
Robe grenat profond aux reflets violets. Arôme complexe et élégant, empreint de noblesse et de distinction, fruit d'un long élevage en fûts et bouteilles de chêne français. En bouche, il est fruité, onctueux, équilibré et harmonieux.
Vinification :
Foulage avec égrappage total, macération pelliculaire douce et prolongée. Fermentation alcoolique à 28 °C. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français légèrement toastés.
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