Conde de Vimioso

Compte de VIMIOSO Sélevé la récolte Tinto 1,5 L

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Producteur Conde de Vimioso
Récolte 2019
Type Rouge
Région Tage
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C-18°C
Volume 150 cl
Alcool 13,5%
Cépages Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Touriga Nacional, Syrah
Accompagnements À déguster avec des tapas, des viandes grillées et des plats très épicés.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Compte de VIMIOSO Sélevé la récolte Tinto 1,5 L
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Description

Critiques et récompenses :
 15,5 points Wine Magazine ;
Médaille d'argent au Concours international des vins 2014 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres colheitas ) ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2013 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Autres colheitas ) ;
Recommandé pour le Défi international des vins 2012 (Autres colheitas ) ;
Recommandé pour le Concours International des Vins 2011 (Autres colheitas ).

Robe grenat. Au nez, des arômes de fruits rouges et de confiture. Des tanins souples lui confèrent une structure très équilibrée, avec une finale sur des notes de fruits mûrs.

Vinification :
La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée. Durant cette période, la macération fermentaire est effectuée, suivie de la fermentation malolactique qui stabilise et équilibre le vin. L'élevage se fait ensuite en fûts de chêne pendant environ six mois.

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