M
Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Ervideira
Ervideira Invisível Blanc
- Prix habituel
- €15,26
- Prix soldé
- €15,26
- Prix habituel
- €0,00
Frais de port calculés à la caisse.
Ganhe 13 pontos
(no valor de €0,65 EUR) por item.
Earn 13 points
(worth €0,65 EUR) per item.
| Producteur | Ervideira | |
| Récolte | 2024 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Aragonez | |
| Accompagnements | Idéal avec du poisson et des salades. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Descrição
Critiques et récompenses :
87 points Wine Magazine ;
17 points Vin Grandes Escolhas.
Vinification : Les meilleurs raisins d’Aragonez, colheita de nuit, donnent naissance à ce vin, Invisible. Le moût est transporté par camion frigorifique jusqu’au chai. Il est ensuite acheminé par gravité dans une chambre froide où il repose 24 heures à basse température. Après ce processus, le moût est ensemencé avec des levures sélectionnées et la fermentation se déroule à une température contrôlée de 12 °C pendant 15 jours.
Notes de dégustation : Ce vin, élaboré à partir du potentiel aromatique de l’Aragonez, offre une palette aromatique riche en thé gris, menthe, zeste de citron et sauge. En bouche, il se révèle frais, avec une belle acidité et une finale d’une grande élégance.
Colheita : Mécanique et nocturne
Durée de vie : 3 à 4 ans
Sugerimos também