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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Convento do Paraíso
Couvent du Paradis Tinto
- Prix habituel
- €28,48
- Prix soldé
- €28,48
- Prix habituel
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| Producteur | Convento do Paraíso | |
| Récolte | 2017 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Algarve | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 15% | |
| Cépages | Sousão, Cabernet Sauvignon | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner les plats de viande et les fromages de montagne. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Le vin rouge Convento do Paraíso est un assemblage de Sousão et de Cabernet Sauvignon, vendangés à la main et soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité supérieure. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée et macération traditionnelle, suivie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français neufs.
Ce vin arbore une robe rouge profonde aux reflets violacés. Son bouquet est intense, mêlant des arômes de mûres, d'épices, de chocolat noir et des notes fumées qui se fondent harmonieusement avec le boisé. En bouche, il révèle une structure ronde et équilibrée, soutenue par de beaux tanins et une acidité bien présente. Ce vin de l'Algarve offre une finale longue et savoureuse.
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