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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Cortes de Cima
Cortes de Cima Touriga Nationale
- Prix habituel
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- Prix soldé
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| Producteur | Cortes de Cima | |
| Récolte | 2018 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Touriga Nationale | |
| Accompagnements | Se marie bien avec les viandes rouges et les rôtis |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Disponible fin 2026
Ce vin est issu exclusivement du cépage Touriga Nacional. Les raisins ont été rigoureusement sélectionnés afin de garantir leur maturité optimale. La fermentation, réalisée sans rafles et à température contrôlée, a été précédée d'un délestage régulier et d'une macération pelliculaire, ce qui a permis d'exalter les arômes fruités du cépage et d'apporter structure et équilibre tanniques.
Le vin a vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français jusqu'à sa mise en bouteille, avec filtration et sans collage, en juillet 2016.
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