Cortes do Tua est un vin blanc de réserve aux arômes délicats d'abricot, de pêche et de pomme verte. En bouche, il révèle des notes minérales de fruits à chair blanche, harmonieusement équilibrées par une acidité granitique et une structure élégante. Le chêne, bien intégré, laisse s'exprimer pleinement la fraîcheur et le fruit.
Vinification et vieillissement
Vinifié en cuves inox pendant 30 jours à des températures contrôlées entre 10 et 12 °C. Élevage : en fûts de chêne français de deuxième année pendant 7 mois.
