Douro Valley Wines

Cortes do Tua Rouge

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Producteur Douro Valley Wines
Récolte 2022
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C
Volume 75 cl
Alcool 14,5%
Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Encre Roriz, Encre jaune
Accompagnements Idéal avec les plats de viande et les fromages.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Cortes do Tua Rouge
Cortes do Tua Rouge
Description

Vos coupes rouges consistent en un mélange de raisins nacionaux de touriga, de touriga franca, d'encre Roriz et de peinture jaune de vignobles de plus de 30 ans.

Notes de test

Il a une couleur rouge rubis. Arôme complexe et intense où les fruits noirs se distinguent. Une acidité et des tanins très ferme, ce qui en fait un vin équilibré, intense et velouté avec une bouche longue et fruitée.

Vinification et vieillissement

Vinifié dans une camionnette en acier inoxydable pendant 15 jours à des températures contrôlées entre les 20 et 23e stage en fûts de chêne français pendant 18 mois.