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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Cossart Gordon
Cossart Gordon 5 ans étant sec
- Prix habituel
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| Producteur | Cossart Gordon | |
| Récolte | NV | |
| Type | Vin blanc fortifié | |
| Région | Bois | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 16°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 19% | |
| Cépages | Malvasia | |
| Accompagnements | Il peut être consommé en apéritif ou en vin de dessert. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
. 90 points du magazine Wine Enthusiast.
Le Malvasia est le plus doux des Madères, et celui-ci est intensément sucré, mais aussi acidulé et citronné, avec des arômes de noix noires, de mélasse et de café.
Vinification :
Élevé pendant 5 ans en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle du « Canteiro ». Celle-ci comprend un réchauffement progressif du vin dans les combles des caves de Funchal. Au fil des années, le vin est transféré des étages intermédiaires aux étages supérieurs, puis au rez-de-chaussée, plus frais. Après ce vieillissement progressif, le vin est clarifié et filtré avant la mise en bouteille.
Critiques et récompenses :
. 90 points du magazine Wine Enthusiast.
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