Vin rouge Crasto Altitude 430

 Couleur de Grenade. Le nez montre des notes expressives de fruits rouges en parfaite harmonie avec des arômes boisés légers et des épices fines. Le goût commence d'une manière environnante, évoluant vers un vin d'un excellent volume et d'une texture mince. C'est un vin charmant, avec une fin fraîche et élégante. Un vin qui reflète toute la fraîcheur et l'élégance que les castes Francisca et Touriga Nacional peuvent présenter lorsqu'elles sont plantées à 430 mètres en altitude avec une exposition au nord.

Vinification:
Les raisins récoltés sont transportés dans des boîtes en plastique de 22 kg et strictement tripotés à la cave. Ils sont ensuite trompés et légèrement écrasés, transférés en cuve en acier inoxydable contrôlé où la fermentation a lieu pendant 4 jours avec contact péliculaire et extraction très lisse. Les raisins sont ensuite pressés et transférés dans des barils où la fermentation se termine. 12-mois stage dans les vieux barils de chêne français.

Critique et récompenses:
. Magazine de 88 points Wines;
. 17 grands choix de points de vin.