Sociedade Quinta Do Garrido
Créature de l'enfer Grande Réserve
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Produtor: Sociedade Quinta Do Garrido
Récolte**: 2022
Type: Tinto
Région: Lisboa
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 16°C - 18°C
Volume: 75 cl
Alcool: 14%
Cépages: Castelão, Mencia (Jaen) , Tinta Miúda (Graciano)
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Muito bom com pratos de carne de vaca maturada ou pratos assados no forno.
Vinification
Un mélange sur le terrain de Jaen et Castelão, s'est confirmé au cours de la troisième semaine de septembre. La peinture pour filles a ensuite été récoltée au cours de la deuxième semaine d'octobre. L'élévation a été effectuée avec 40% dans un baril utilisé en chêne français et 60% dans le dépôt de ciment, ce qui donne l'équilibre entre la structure et la fraîcheur. Aucun produit allergène ou animal n'est
utilisé dans le processus de vinification.
Note de preuve
Arôme élégant de fruits sauvages, combiné à des notes de chêne français parfaitement intégrées. Doux, avec une fin sans fin.
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