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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
C. DA SILVA
Dalva Colheita 1963 Or Blanc
- Prix habituel
- €214,70
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| Producteur | C. DA SILVA | |
| Récolte | 1963 | |
| Type | Porto Harvest | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 14°C - 16°C | |
| Volume | 50 cl | |
| Alcool | 20% | |
| Cépages | Vieilles Vignes | |
| Accompagnements | Accompagne tous types de desserts, notamment ceux préparés avec des œufs et des fruits à coque (amandes, noisettes, noix). |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Sur demande
Porto issu d'une seule récolte de l'année. Au lieu d'indiquer l'âge comme un fauve mixte (10, 20, 30, 40...), l'année est toujours mentionnée sur l'étiquette. Il ne faut cependant pas les confondre avec le Porto Vintage. Puisque la "Colheita" doit vieillir au moins sept ans en fût de chêne (mais bien sûr, la complexité, l'arôme et les saveurs raffinées ne pourraient pas atteindre les sauts d'une vieille "Colheita", comme, par exemple, une rare "Colheita" Golden White de 1952 mis en bouteille en 2009... 57 ans en tubes de chêne français).Arôme et saveur intenses : gelée de fruits, gelée de coings, épices, dans les vins plus jeunes. Avec l'âge, le vin développe d'autres arômes : noix, cannelle, café, mais toujours frais et élégants.
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