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C. DA SILVA
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| Producteur | C. DA SILVA | |
| Récolte | 1968 | |
| Type | port | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 12°C - 16°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 20% | |
| Cépages | Vieilles Vignes | |
| Accompagnements | Il accompagne à merveille les fromages intenses et les desserts à base d'œufs ou de fruits à coque, comme les amandes, les noisettes et les noix. |
Port d'une seule récolte de l'année. Au lieu d'une indication d'âge comme un fauve mixte (10, 20, 30, 40…), l'année est toujours mentionnée sur l'étiquette. Cependant, ils ne doivent pas être confondus avec le port vintage. Étant donné que la «récolte» devrait vieillir au moins sept ans dans un baril de chêne (mais bien sûr, la complexité, l'arôme et les saveurs raffinées ne pouvaient pas atteindre les sauts d'une vieille «récolte», comme une rare «récolte» Golden White 1952 en bouteille 1952 en 2009… 57 ans dans des tubes de chêne français).
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