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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
C. DA SILVA
Dalva Colheita 1971 Blanc Doré
- Prix habituel
- €277,30
- Prix soldé
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| Producteur | C. DA SILVA | |
| Récolte | 1971 | |
| Type | Porto Harvest | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 14°C - 16°C | |
| Volume | 50 cl | |
| Alcool | 20% | |
| Cépages | Vieilles Vignes | |
| Accompagnements | Accompagne tous types de desserts, notamment ceux préparés avec des œufs et des fruits à coque (amandes, noisettes, noix). |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Épuisé
Porto colheita . Contrairement aux tawnys mixtes dont l'âge est indiqué (10, 20, 30, 40 ans…), le millésime est toujours mentionné sur l'étiquette. Attention toutefois à ne pas le confondre avec un Porto Vintage. En effet, le « Colheita » doit vieillir au moins sept ans en fûts de chêne (mais sa complexité, son arôme et sa finesse ne peuvent évidemment pas atteindre le niveau d'un « Colheita » plus ancien, comme par exemple un rare « Colheita » Golden White 1952 mis en bouteille en 2009… soit 57 ans en fûts de chêne français). Arômes et saveurs intenses : confiture de fruits, gelée de coing, épices, dans les vins jeunes. Avec l'âge, le vin développe d'autres arômes : noix, cannelle, café, tout en conservant fraîcheur et élégance.
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