Dalva Colheita 1989 Golden White c/ cx cartão especial

Vinification basée sur la méthode traditionnelle de production de vin portuaire, qui comprend l'interruption de la fermentation par l'ajout de brandy et le vieillissement en fûts de chêne pendant une longue période. Seules les meilleures cultures sont sélectionnées pour vieillir dans des barils de chêne français pendant au moins sept ans. Les récoltes en or blanc sont maintenues en bois à l'ordre du client. Nez très mince et délicat, avec des notes de noix et d'épices. Dans la bouche, il est rond et volumineux, avec une fin douce, très longue et complexe. Sa douceur environnante est parfaitement équilibrée par son acidité naturelle.