C. DA SILVA

Récolte Dalva 1991

Prix habituel: €58,63
Prix soldé: €58,63
Prix habituel

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: C. DA SILVA

Récolte: 1991

Type: Porto fauve

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 12°C - 14°C

Volume: 75cl

Alcool: 20%

Cépages: Vieilles Vignes

Accompagnements: Accompagne tous types de desserts, notamment ceux préparés avec des œufs et des fruits à coque (amandes, noisettes, noix).

Description

Porto issu d'une seule récolte de l'année. Au lieu d'indiquer l'âge comme un fauve mixte (10, 20, 30, 40...), l'année est toujours mentionnée sur l'étiquette. Il ne faut cependant pas les confondre avec le Porto Vintage. Puisque la "Colheita" doit vieillir au moins sept ans en fût de chêne (mais bien sûr, la complexité, l'arôme et les saveurs raffinées ne pourraient pas atteindre les sauts d'une vieille "Colheita", comme, par exemple, une rare "Colheita" Golden White de 1952 mis en bouteille en 2009... 57 ans en tubes de chêne français.