C. da Silva

Dalva Harvest White

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Producteur C. da Silva
Récolte 2023
Type Blanc
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 8°C - 10°C
Volume 75 cl
Alcool 13%
Cépages Viosinho, Malvasia Fina, Le code de Larinho
Accompagnements Poissons, fruits de mer et salades
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Dalva Harvest White
Dalva Harvest White
Description

Critiques et récompenses :
16 points Vin Grandes Escolhas.

Le DALVA DOP Douro Colheita Branco 2024 est un vin léger et frais, où des notes de fruits tropicaux se superposent dans un ensemble harmonieux, avec un bon volume en bouche et une finale douce et citronnée.

Vinification :
Élaboré à partir de différents cépages de la région du Douro, issus de vieilles vignes, ce vin est vinifié à basse température (16 °C) afin de développer les arômes fermentaires de fruit de la passion et de mangue. Il est ensuite élevé pendant environ six mois en cuves inox avant d'être mis en bouteille.