Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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C. da Silva
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| Producteur | C. da Silva | |
| Type | Porto fauve | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 14°C - 16°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 19% | |
| Cépages | Vieilles Vignes | |
| Accompagnements | Il s'accorde avec tous types de desserts, glaces au caramel, vanille ou amande et fromages à pâte molle. |
Processus basé sur la méthode traditionnelle d'élaboration du vin de port, qui comprend l'interruption de la fermentation du must avec l'ajout de brandy, l'attribution et le vieillissement du vin. Cette réserve fauve provient de nombreux vins différents âgés dans les coques pendant diverses périodes, ce qui a entraîné un profil final de 7 ans dans la course. Dans le nez, les arômes sont des confitures de fruits sauvages et de noix, comme la prune et la figure. Complexe et très frais, il a un bon volume de bouche. Les notes de confiture de fruits demeurent et continuent après le test.
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