Dalva

Dalva Tawny

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Producteur Dalva
Type Porto fauve
Région Douro
Pays d'Origine le Portugal
Servir à 12°C - 13°C
Volume 75 cl
Alcool 19%
Cépages Vieilles Vignes
Accompagnements Idéal à consommer seul ou avec des desserts sucrés, à base de lait, de caramel ou de vanille. Servir légèrement frais.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Dalva Tawny
Description

C'est le nom donné aux vins d'assemblage fortifiés, élaborés à partir de raisins rouges qui vieillissent en fûts de bois, les exposant à la « part des anges », un processus progressif d'évaporation et d'oxydation. Tawny a une période de vieillissement comprise entre trois et cinq ans.

Résultats de test:
Une belle couleur rougeâtre clair. Arômes de fruits frais et secs avec des notes vanillées. Bouche très équilibrée avec un agréable arrière-goût de cerises.