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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Dona Paterna
Dona Paterna Pétillant Brut Rosé
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| Producteur | Dona Paterna | |
| Récolte | 2015 | |
| Type | Vin mousseux rosé | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 9°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Sourcil, Pédale, Vinhão, Alvarinho | |
| Accompagnements | Il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et les fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Le domaine viticole Dona Paterna, propriété de Carlos Alberto Codesso, est situé à Quinta da Carvalheira, au cœur de la commune de Paderne, près de Melgaço. La famille Codesso cultive le cépage Alvarinho depuis 1974 et, en 1990, elle a lancé sa propre production et mise en bouteille sous la marque Dona Paterna.
Carlos Codesso possède 15,5 hectares de vignes d'Alvarinho, sur des sols granitiques aux pentes douces exposées au sud, afin d'obtenir une meilleure exposition au soleil et ainsi favoriser leur maturation.
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