Dona Paterna
Dona Paterna Pet-Erna Brut Vin Mousseux Naturel
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Produtor: Dona Paterna
Récolte**: 2022
Type: Espumante Alvarinho
Région: Vinho Verde
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 10ºC - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12%
Cépages: Alvarinho
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Acompanha na perfeirção mariscos, peixes, carnes brancas e queijos.
La cave Dona Paterna, propriété de Carlos Alberto Codesso, est située à Quinta da Carvalheira, au centre de la paroisse de Paderne, à proximité du village de Melgaço. La famille Codesso produit des raisins Alvarinho depuis 1974, après avoir démarré sa propre production et mise en bouteille en 1990, sous la marque Dona Paterna.
Carlos Codesso possède 15,5 hectares de vignoble Alvarinho, sur des terres d'origine granitique, en pente douce et exposées au sud, pour obtenir un meilleur ensoleillement et ainsi bénéficier de sa maturation.
