Quinta Dona Sancha

Dona Sancha a écrasé le blanc

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Producteur Quinta Dona Sancha
Récolte 2021
Type Blanc
Région Ils donnent
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 13,5%
Cépages Carrefour
Accompagnements Excellent avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches et en apéritif.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Dona Sancha a écrasé le blanc
Dona Sancha a écrasé le blanc
Description

Critique et récompenses:
. Magazine de 93 points Wines;
. 18 grands choix de points de vin.

 Couleur de citron. Le bois est évident, bien conjugué sans chevaucher l'identité du carrefour. Acidité très présente, avec quelques notes florales et du miel.

Vinification:
Fermentation dans des barils de chêne français à température contrôlée entre 14º-16 ° C et la durée de 24 jours. 6 mois de stage en fûts de chêne français de 500L et 12 mois de bouteille.

 

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