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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Dow's
Dows très tawny
- Prix habituel
- €34,44
- Prix soldé
- €34,44
- Prix habituel
- €8,49
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| Producteur | Dow's | |
| Récolte | 2014 | |
| Type | Porto Vintage | |
| Région | Vin de Porto | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 15°C - 16°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 20% | |
| Cépages | Vieilles vignes | |
| Accompagnements | Les Portos Colheita de Dow sont faits pour être savourés et appréciés pour leurs saveurs intenses et rares. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
Médaille de bronze, Decanter World Wine Awards 2016 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'argent Decanter World Wine Awards 2014 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'argent, Concours international des vins et spiritueux 2014 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'argent au Concours international des vins 2014 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'argent, International Wine Challenge 2015 (Autres colheitas ).
Des arômes exubérants de mûres et de cassis, rehaussés d'un parfum vibrant d'églantier. En bouche, il est intense et puissant, à la fois soyeux et vif. Il révèle une concentration complexe, équilibrée par une belle acidité et des tanins texturés. La longue finale souligne la sécheresse caractéristique des vins de Dow.
Vinification :
Lors des années fastes où Dow's ne déclare pas de millésime, les meilleurs Portos Quinta do Bomfim sont soigneusement sélectionnés et mis en bouteille sous l'appellation Dow's Quinta do Bomfim Vintage. Ces vins sont exceptionnels. Ils ont tendance à mûrir un peu plus tôt que les rares années « déclarées », mais peuvent rivaliser avec d'autres Portos millésimés. La forte proportion de Touriga Franca et de Touriga Nacional plantée sur le domaine confère aux meilleurs Portos Bomfim leurs puissants arômes de menthe et de violette. Les vins Bomfim sont vinifiés dans les cuves de fermentation du domaine, qui ont été perfectionnées au fil des ans et continuent de produire d'excellents vins.
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