Drouhin Saint Véran Blanc

Le Saint-Véran de Joseph Drouhin, en Bourgogne, arbore une robe jaune doré lumineuse. En le faisant tourner dans le verre, on découvre un équilibre parfait : ni aqueux, ni sirupeux, ni sucré sur les parois. Au nez, ce vin blanc de Joseph Drouhin dévoile des arômes de pomme, de poire, de poire nashi et de coing, complétés par des notes de fraîcheur, de chocolat aux notes de noisette et de noisette croquante. Ce vin blanc sec de Joseph Drouhin est destiné aux amateurs de vin toujours en quête d'un vin sec. Léger et velouté, il offre en bouche une complexité riche et équilibrée. La finale de ce vin blanc de Bourgogne, d'une belle persistance, séduit par sa minéralité, héritée des sols calcaires et marneux.

Élaboration du Saint-Véran de Joseph Drouhin : Ce vin blanc équilibré, originaire de France, est issu du cépage Chardonnay. Les raisins, cultivés dans des conditions optimales en Bourgogne, puisent leurs racines profondément dans des sols calcaires et marneux. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés au pressoir où ils sont triés et foulés délicatement. La fermentation se déroule ensuite à température contrôlée, suivie de la vinification et de l’élevage.