Santos e Seixo

Récolte tardive du versant de Sobral

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Producteur Santos e Seixo
Récolte 2020
Type Blanc
Région Tage
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 37,5 cl
Alcool 11,5%
Cépages Fernão Pires, Arinto, Le code de Larinho
Accompagnements Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de plats froids comme le ceviche, le tartare et les salades, il se marie également très bien avec les soupes, les poissons et les viandes blanches. Grâce à sa structure et à sa complexité aromatique, il s'accorde aussi parfaitement avec les cuisines épicées.
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Récolte tardive du versant de Sobral
Description

Critiques et récompenses :
89 points Wine Magazine.

Un arôme riche et complexe avec des notes de miel, de fruits confits et de fleur d'oranger.

Vinification :
Colheita exceptionnelles de raisins surmûris et botrytisés issus des cépages Arinto, Códega do Larinho et Fernão Pires. Élevage de 24 mois en fûts de chêne français et d'acacia.

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