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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Favaios
Pentes de Favaios Branco
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| Producteur | Favaios | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Favaios | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Muscat de Galice, Viosinho, Arinto, Malvasia Fina | |
| Accompagnements | À déguster avec du poisson, des fruits de mer et des salades légères. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
De couleur citronnée, avec des notes tropicales et florales. En bouche, sa structure est moyenne, révélant fraîcheur et élégance.
Vinification :
Sélection de raisins blancs issus de cépages traditionnels du plateau de Favaios. Vendanges manuelles début septembre. Pressurage intégral en pressoir pneumatique basse pression. Fermentation à basse température (16 °C) en cuves inox. Élevage en cuves inox avec bâtonnage pendant 4 mois.
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