Herdade do Esporão
Esporão 2 Castas Branco
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Produtor: Herdade do Esporão
Récolte**: 2017
Type: Branco
Région: Alentejo
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 14%
Cépages: Alvarinho, Viosinho
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Acompanha bem com Pratos de Peixe e Saladas.
Le défi pour les vignerons de trouver deux castes que cette année a la plus grande empathie et produit ensemble un profil de vin complexe et distinct.
Vinification / stage
Pressing pneumatique modérée, décantation statique du must, fermentation avec des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable à 14 ° C, étape sur des longueurs minces, filtration.
Plus d'informations
Vin régional Alentejo qui résulte du meilleur lot de deux castes blanches de chaque vintage, avec une excellente adaptation à terroir De la troupeau do esporão, dans lequel chaque caste est vinifiée séparément, ayant l'intention de mettre en évidence les seules caractéristiques de chacun d'eux.
