Avec un style contemporain et un profil élégant et intense, ces vins montrent le personnage de ceux sélectionnés et bien définis de The Herdade Do Esporão.
Agriculture: production intégrée (certificat). Un hiver humide, suivi d'un été doux, avec de grandes amplitudes thermiques, a permis de bonnes performances de maturation, vous permettant d'avoir des vins plus équilibrés et intenses.
Vinification / stage: défaut, choc thermique, pressage, incontournable, inoculation avec des levures sélectionnées, fermentation avec des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable, centrifugation, stabilisation, filtration.
Couleur: aspect propre et cristallin.
Arôme: agrumes et arôme intense, avec des suggestions de lima et d'alperces.
Bouche: Il a une saveur riche et élégante, fruitée, fraîche et équilibrée.
