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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade do Esporão
Defesa do Esporão Blanc
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Total:
| Producteur | Herdade do Esporão | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Alvarinho, Garde-robe, Arinto | |
| Accompagnements | Il accompagne bien les plats de poisson et les salades. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Avec un style contemporain et un profil élégant et intense, ces vins montrent le personnage de ceux sélectionnés et bien définis de The Herdade Do Esporão.
Agriculture: production intégrée (certificat). Un hiver humide, suivi d'un été doux, avec de grandes amplitudes thermiques, a permis de bonnes performances de maturation, vous permettant d'avoir des vins plus équilibrés et intenses.
Vinification / stage: défaut, choc thermique, pressage, incontournable, inoculation avec des levures sélectionnées, fermentation avec des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable, centrifugation, stabilisation, filtration.
Couleur: aspect propre et cristallin.
Arôme: agrumes et arôme intense, avec des suggestions de lima et d'alperces.
Bouche: Il a une saveur riche et élégante, fruitée, fraîche et équilibrée.
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