Esteva Tinto

 Il a une couleur rubis profonde et un bouquet finement intense et harmonieux, où les fruits rouges tels que la fraise et la framboise, les fruits noirs (prune) et les composants aromatiques (résine et tabac) prédominent. Dans la bouche, ce vin a une attaque douce et montre une structure mince avec des tanins intégrés et de haute qualité, combinés à une acidité équilibrée qui lui donne une fraîcheur. Des fruits rouges sont également en évidence, tout comme certaines épices. Il a une finition élégante et harmonieuse.

Vinification:
Il a été produit avec des raisins de la catégorie A (la meilleure qualité de la région) des vignobles de Casa Ferreirnha à Zona do Pinhão, mettant en évidence Quinta do Caêdo et Quinta do Porto, mais aussi des zones d'altitude environnantes. Les raisins ont été récoltés dans la maturité idéale de ce style de vin afin de préserver l'acidité naturelle. Les boucles récoltées à la main ont été trompées et écrasées en douceur, puis fermentée dans des cuves en acier inoxydable, avec remontage et macération péliculaire, la température contrôlée de 28 ° C. Après la macération, la fermentation malolactique s'est produite. Les vins sélectionnés sont restés dans le Douro pendant l'hiver dans les réservoirs en acier inoxydable. Sous réserve des températures traditionnellement basses de l'époque et de la région, les vins ont naturellement clarifié, avant d'être transférés et emmenés à Vila Nova de Gaia. Le mélange final était basé sur une sélection minutieuse et de nombreuses dégustations.

Critique et récompenses:
. Magazine de 16 points Wines;
. 15,5 points de vins grands choix;
. Médaille d'or Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Médaille d'argent The Dallas Wine Competition 2014 (autres récoltes);
. Médaille d'argent Concours Mondial de Bruxelles 2014 (autres récoltes);
. Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2014 (autres récoltes);
. Médaille d'argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (autres récoltes);
. Recommandés Decanter World Wine Awards 2013 (autres récoltes);
. Médailles d'argent Vinalies Internationals 2013 (autres récoltes). Challenge internationale du vin réalisée 2012 (autres récoltes);
. Médaille de bronze San Francisco International Wine Concours 2011 (autres récoltes).