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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Anselmo Mendes
Expressions d'Anselmo Mendes Alvarinho
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| Producteur | Anselmo Mendes | |
| Récolte | 2018 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vins verts | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 7°C - 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | A l'apéritif ou avec une viande blanche, un poisson ou des fruits de mer |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Résultats de test
Arômes très fins, de faible intensité, où l'on peut noter un bois de grande qualité. Elégant et extrêmement minéral avec des nuances fumées. Excellente structure et acidité. Il se termine très élégant et long avec une finale délicate de la variété Alvarinho.
Le producteur
Le travail d'Anselmo Mendes est reconnu au Portugal et à l'étranger non seulement pour l'excellence des vins qu'il produit mais aussi pour la manière surprenante et cohérente avec laquelle il innove. La fermentation des raisins de l'Alvarinho dans des fûts en bois ou l'utilisation de techniques de vinification anciennes, comme le tannage, sont quelques-unes des méthodes qui font de ces vins un exemple typique dans le monde des vins blancs.
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