Companhia dos Vinhos do Douro

Fagote Réserve Rouge

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Producteur Companhia dos Vinhos do Douro
Récolte 2022
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 12,5%
Cépages Touriga Nacional, Encre Roriz, Touriga Franca, Peinture baroque
Accompagnements Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées.
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Fagote Réserve Rouge
Description

Ce vin a une excellente couleur dense avec un arôme de fruits frais et élégant, en mélangeant des notes de légumes avec des suggestions de mûres sauvages. En bouche, il est équilibré avec une légère présence de bois qui améliore les fruits, et une bonne acidité qui donne de la fraîcheur et de l'harmonie à l'ensemble.

Vinification:
Vinification avec macération prolongée en acier inoxydable avec une température contrôlée à environ 25 à 28 ° C. 18-mois stage dans de nouveaux barils de chêne français de 225 l.

Critique et récompenses:
. Magazine de 16,5 points Wines.