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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
HEHN & MEIRELES
Réserve brute de la famille HEHN
- Prix habituel
- €17,71
- Prix soldé
- €17,71
- Prix habituel
- €19,68
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| Producteur | HEHN & MEIRELES | |
| Récolte | 2016 | |
| Type | Vin pétillant | |
| Région | Távora Varosa | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,1% | |
| Cépages | Touriga Nationale, Malvoisie Fina, Cerceal | |
| Accompagnements | Il est particulièrement recommandé pour accompagner les accompagnements, le caviar et les poissons gras. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Récolte manuelle. Pressant des raisins entiers avec séparation de la première fraction du must. Fermentation du vin de base après stockage monéto pendant 15 à 20 jours à une température de 17 à 20 ° C dans des réservoirs en acier inoxydable avec une chemise de refroidissement. Étape minimale de 10 mois aux bêtises. Couleur de citron jaune avec un lave doré vif. Bonne présence de fruits, de pomme verte et de pêche jaune et de légères notes toastées. Arômes tropicaux dans le test de la bouche; Équilibre presque parfait entre la fraîcheur et la vigueur; Notes de brioche généreuses et élégantes, excellente structure et extrémité buccale prolongée. Bulle mince et persistante qui culmine dans un beau collier.
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