Oliva`s Winery
Flor de Sal Bronze Branco
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Prix habituel
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€7,54
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Prix soldé
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€7,54
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Prix habituel
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€0,00
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Prix unitaire
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par
Produtor: Oliva`s Winery
Récolte**: 2022
Type: Branco
Région: Trás-os-Montes
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Cépages: Antão Vaz, Gouveio
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Massa, saladas, marisco e peixe magro.
«Flower of Sal», une marque associée à la 5e génération de vins d'Ervideira avec une essence et une volonté de faire quelque chose de différent, irrévérencieux et innovant.
Dans ses lots, le jeu entre les castes nationales avec des castes internationales, voyant dans des profils complètement différents mais séduisants.
Rien de tel (avec) prouve.
Preuve
Un vin frais, un jeune profil et une couleur Citrina. Dans les arômes du nez des fruits tropicaux et des notes de minéralité. Au début de la bouche, il est doux, mais son acidité est révélée au bout de la bouche, éveillant la composante des fruits et prolongeant sa dégustation.
Vinification
Les castes d'Antão Vaz et de Sémillon ont été choisies, l'une d'entre elles portugais et un autre étranger. Ces castes sont vintage séparément et dès qu'elles arrivent à la cave, elles sont pressées et commencent leur fermentation en tasse en acier inoxydable à l'intérieur de la chambre froide, avec une température de 10 ° C à 12 ° C.
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