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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Oliva`s Winery
Flor De Sal Bronze Rouge
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Total:
| Producteur | Oliva`s Winery | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Aragonez, Syrah | |
| Accompagnements | Idéal avec les plats de viande et de fromage. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
«Flower of Sal», une marque associée à la 5e génération de vins d'Ervideira avec une essence et une volonté de faire quelque chose de différent, irrévérencieux et innovant.
Dans ses lots, le jeu entre les castes nationales avec des castes internationales, voyant dans des profils complètement différents mais séduisants.
Preuve
Un jeune vin rouge avec une couleur intense. Doux au début de la bouche, des épices, du chocolat et des prunes. Vetteuse, avec des tanins doux et des acides équilibrés, la fleur de sel rouge est une bouche complexe et intense.
Vinification
Les castes d'Aragones et de Syrah ont été choisies. La fermentation alcoolique d'Aragonez se produit dans les "vinimatiques" (baignoires en acier inoxydable), tandis que la syrah a fermenté dans des moulins mécaniques de Pise.
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