Ervideira

Flor de Sal Bronze Rosé

Prix habituel: €7,00 EUR €7,91 incl. VAT
Prix soldé: €7,00 EUR €7,91 incl. VAT
Prix habituel: €0,00 EUR incl. VAT

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Ervideira

Récolte**: 2022

Type: Rosé

Région: Alentejo

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 7°C - 9°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Cépages: Touriga Nacional, Aragonez

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Ideal com saladas e pratos de peixe ou massas.

Description

Flor de Sal », une marque associée à la 5e génération de vins d'Ervideira avec une essence et une volonté de faire quelque chose de différent, irrévérencieux et innovant.

Dans ses lots, le jeu entre les castes nationales avec des castes internationales, voyant dans des profils complètement différents mais séduisants. Rien de tel (avec) prouve.

Ancien: Mécanique et nuit

Preuve: Un vin qui nous conquiert pour sa couleur et sa modernité. Aromatiquement intense, partage des notes engageantes de fruits rouges et d'alperce. Dans la bouche, il a de l'acidité et un corps qui se traduit par une bouche élégante et kilibrée.

Vinification: Les raisins d'Aragonez et de Touriga Nacional sont justifiés la nuit et atteignent la cave dans le transport réfrigéré. Tout d'abord, les raisins entrent en "vinimatiques" (pointes en acier inoxydable rotatives) pour priver le contact avec la peau et le raisin de raisin, puis tous pressés. Le doit ensuite fermenter en acier inoxydable Cuba, dans la chambre du réfrigérateur, le ºC.

Longévité: 2 ans