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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Oliva`s Winery
Fleur de sel argentée blanche
- Prix habituel
- €12,94
- Prix soldé
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| Producteur | Oliva`s Winery | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Antão Vaz, Gouveia | |
| Accompagnements | Pâtes, salades, fruits de mer et poissons maigres. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Le vin rouge Flor de Sal Silver est bien plus qu'un simple sel ; c'est une essence. Un projet né de la cinquième génération de vignerons d'Ervideira, qui expriment leur identité à travers l'élaboration de ces vins. Deux frères différents, mais complémentaires, à l'image de ce Flor de Sal. Deux cépages qui donnent naissance à bien plus qu'un vin : une essence.
Les cépages Antão Vaz et Gouveio ont été sélectionnés. Ces cépages sont vendangés séparément et, dès leur arrivée au chai, ils sont pressés et leur fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable, à l'intérieur de la chambre froide, à une température de 10 à 12 °C.
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