Oliva`s Winery

Flor de Sal Silver Tinto

Prix habituel: €11,50 EUR €13,00 incl. VAT
Prix soldé: €11,50 EUR €13,00 incl. VAT
Prix habituel: €0,00 EUR incl. VAT

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Oliva`s Winery

Récolte**: 2021

Type: Tinto

Région: Alentejo

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 15°C - 16°C

Volume: 75cl

Alcool: 15%

Cépages: Aragonez, Cabernet Sauvignon

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Carne de vaca, cordeiro, vitela e aves.

Description

La fleur de sel d'argent rouge est bien plus que le sel, c'est une essence. Un projet développé par la cinquième génération d'Ervideira, où ils expriment leur identité dans la création de ces vins. Deux frères différents, mais qui se complètent, comme cette fleur de sel.

Les castes d'Aragonais et de Cabernet Sauvignon ont été choisies. La fermentation alcoolique des aragonais se produit dans les "vinimatiques" (baignoires en acier inoxydable rotatives), tandis que Cabernet Sauvignon fermenté dans des moulins mécaniques Pise.