Flor de Sal Silver Tinto

La fleur de sel d'argent rouge est bien plus que le sel, c'est une essence. Un projet développé par la cinquième génération d'Ervideira, où ils expriment leur identité dans la création de ces vins. Deux frères différents, mais qui se complètent, comme cette fleur de sel.

Les castes d'Aragonais et de Cabernet Sauvignon ont été choisies. La fermentation alcoolique des aragonais se produit dans les "vinimatiques" (baignoires en acier inoxydable rotatives), tandis que Cabernet Sauvignon fermenté dans des moulins mécaniques Pise.