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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Vinumnostrum, Lda
Réserve de feuilles mortes blanches
- Prix habituel
- €13,00
- Prix soldé
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- Prix habituel
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| Producteur | Vinumnostrum, Lda | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Bordure intérieure | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 12°C - 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Chardonnay | |
| Accompagnements | Poissons, fruits de mer, volailles et viandes blanches. Poissons fumés, plats à base de cabillaud et foie gras, ainsi que fromages à pâte dure et crémeuse. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17 points, Wine Magazine.
Un arôme délicat et raffiné, aux notes de pain grillé, de fruits secs et de subtiles touches de fruits blancs. En bouche, il révèle un profil complexe, gastronomique et toasté, mais sa belle acidité et son onctuosité lui confèrent une belle ampleur et une finale longue et persistante.
Vinification :
Vendanges manuelles en caisses de 18 kg, suivies d'un pressurage doux après une courte macération. Fermentation en fûts de chêne français usagés. Élevage de 10 mois sur lies en fûts de chêne français usagés avec bâtonnage.
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