Miss Vitis

Fraga Do Calvo Branco

Prix habituel: €8,64 EUR €9,76 incl. VAT
Prix soldé: €8,64 EUR €9,76 incl. VAT
Prix habituel: €9,10 EUR €10,28 EUR incl. VAT

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Miss Vitis

Récolte**: 2022

Type: Blanc

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 10ºC - 12ºC

Volume: 75cl

Alcool: 12,5%

Cépages: Rabigato, Viosinho, Gouveio, Moscatel blanc de Galice

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Accompagnez-le de poissons, de cuisine asiatique et de viandes blanches.

Description

Vinification
Vintage manuel dans des boîtes de 20 kg. Dans la cave, il y a une sélection minutieuse de raisins, sont trompés et pressés. Le must pressé a été transféré dans une tasse en acier inoxydable où il est resté à une température de 12 ° C pendant 48 heures à sa décantation. La fermentation alcoolique a lieu dans une baignoire en acier inoxydable contrôlé 12OC sur une période de 3 semaines.

Notes de test
Vin de citron avec des arômes dynamiques et élégants. Dans la bouche, c'est très frais évoluant avec élégance vers un vin d'un excellent volume et d'une texture très bien intégrée. Une persistance captivante, fraîche, équilibrée et bonne, avec une acidité bien intégrée, avec une fin soyeuse.