Carvalheira
Fungus Vindima Tardia
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Produtor: Carvalheira
Récolte**: 2016
Type: Blanc
Région: Bairrada
Pays d'Origine: le Portugal
Servir à: 10°C - 12°C
Volume: 37.5cl
Alcool: 13,8%
Cépages: Maria Gomes
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Se marie bien avec les plats de poisson et de fruits de mer
Fortement déshydraté en raison de la pourriture noble, ce qui a donné un moût à 21,5% vol. teneur en alcool potentielle. Fermenté et vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français. Il a une couleur dorée et son arôme rappelle le miel, la cire d'abeille, l'orange confite, l'abricot sec, la vanille, les amandes grillées et la crème brûlée. Contient des sulfites.
