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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade Fonte Paredes
Petit coléoptère
- Prix habituel
- €6,78
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Total:
| Producteur | Herdade Fonte Paredes | |
| Récolte | 2017 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Castellan, Cabernet Sauvignon, Aragonez | |
| Accompagnements | Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
16 points, Wine Magazine.
Robe rubis violacé. Arômes de fruits rouges mûrs et quelques notes florales. La bouche est très onctueuse, ronde et équilibrée, avec des tanins mûrs et de belle qualité qui persistent longuement.
Vinification :
Fermentation en cuves inox de petite capacité à 26 °C, après égrappage total. Une partie du lot est élevée 6 mois en fûts de chêne français et américain de 225 litres, puis 3 mois en bouteille.
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