Giz by Luís Gomes Vignes Velhas Rouge

Issu du cépage Baga, cultivé sur des vignes centenaires plantées dans des sols pauvres et caillouteux, le Giz est un vin plein d'élégance et de complexité, vieilli pendant 20 mois en fûts de chêne français.

L'arôme délicat et précis révèle des notes très nettes de fruits rouges mûrs, accompagnées de touches florales, de cèdre, de vanille, de café, de réglisse et de sous-bois. En bouche, il est élégant, d'une grande minéralité et d'une belle fraîcheur, reflets des sols calcaires de son origine. C'est un vin profond, structuré et complexe, à la finale longue et persistante.

Originaire de Bairrada, entre les contreforts de la chaîne de montagnes de Buçaco et la mer, le Giz est un vin qui exprime de manière unique les caractéristiques des sols calcaires dont il est issu.

Issu de vignes centenaires et produit à partir de cépages autochtones plantés dans des sols pauvres et caillouteux, ce vin nécessite une intervention minimale dans le processus de production, tant dans le vignoble qu'au chai.

Ainsi, après une vinification artisanale, le vin repose pendant 8 mois en fûts de chêne français, pour obtenir un nectar sans masques, authentique, structuré, élégant et complexe, plein d'individualité et de caractère.