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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade Fonte Paredes
Vin rouge Gladius Premium
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Total:
| Producteur | Herdade Fonte Paredes | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 15,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah | |
| Accompagnements | Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
86 points Wine Magazine ;
16,5 points Vin Grandes Escolhas.
Robe rouge intense, arôme complexe de fruits mûrs et notes boisées. En bouche, il est souple, avec des tanins prononcés, une belle acidité et une finale persistante.
Vinification :
Fermentation en cuves inox de petite capacité à 26 °C après égrappage total. Élevage en fûts de chêne français et américain de 225 litres pendant 6 mois, puis en bouteille pendant 12 mois.
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