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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Portugal Boutique Winery
Chapeau de laurier blanc
- Prix habituel
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| Producteur | Portugal Boutique Winery | |
| Récolte | 2024 | |
| Type | Vin blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Laurier | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec le poisson grillé, les fruits de mer, les salades avec des fromages savoureux et les viandes blanches. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
90 points Wine Magazine ;
17,5 points Vin Grandes Escolhas.
Robe jaune citrine aux reflets verdâtres. Un arôme envoûtant aux accents floraux et à la légère note d'agrumes. En bouche, son élégance séduit, tandis que la fraîcheur atlantique s'affirme dans une finale captivante.
Vinification :
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. À réception, les raisins sont égrappés, foulés puis pressés. Débourbage à froid pendant 2 jours à 10 °C, fermentation en cuves inox à température contrôlée de 16 °C. Élevage sur lies fines en cuves inox pendant 5 mois.
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